
Het menu
Elk glas op de seconde.
Vier hoofdstukken. Gemaakt met geduld, geserveerd op het juiste moment.
Klassiekers
Old fashioned
Bourbon, suiker, bitters
Negroni
Gin, rode bitter, rode vermout
Daiquiri
Rum, limoen, suiker

Signatures van het huis
Atelier sour
Whisky, citroen, honing
Wijzerplaat
Gin, verbena, appel
Tussen de tandwielen
Rum, koffie, amaro

Zonder alcohol
Stilstaan
Kamille, peer, citroen
Helder
Komkommer, munt, limoen
Na de werkdag
Rode vruchten, hibiscus, tonic

Rond middernacht
Zwarte uur
Rum, cacao, chili
Laatste draai
Whisky, vijgen, bitter
Seconde kans
Gin, citrus, absint
Vraag de bartender om iets dat niet op de kaart staat.
Reserveer een plek aan de bar